Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 25g | 11kcal | 2.5g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 13g | 36kcal | 2g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 6.3g | 20kcal | 1.5g | 0.7g | 1.3g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 6.3g | 47kcal | 0g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 39kcal | 0g | 9.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 120g | 304kcal | 12g | 20.6g | 19.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 152kcal | 6g | 10.3g | 9.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 76kcal | 3g | 5.2g | 4.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 10g | 17.2g | 16.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu