Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 141g | 79kcal | 12g | 7g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 28g | 40kcal | 3.5g | 0.1g | 2.9g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 68g | 216kcal | 10.1g | 39.8g | 1.8g | 6.8g | |
| Ruokasooda | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 169g | 187kcal | 38.8g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 84g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 5.6g | 6.1kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 17g | 5.1kcal | 0.2g | 1g | 0.2g | 0.5g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 79g | 14kcal | 0.4g | 2g | 0.3g | 0.6g | |
| Oliiviöljy | 8.4g | 75kcal | 0g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1201g | 1290kcal | 133g | 109.6g | 35g | 18.8g | |
| Valittu annoskoko | 601g | 645kcal | 66.5g | 54.8g | 17.5g | 9.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 300g | 323kcal | 33.3g | 27.4g | 8.8g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu