Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1998g | 2245kcal | 422.1g | 0g | 59.9g | 0g | |
| Porkkana | 1248g | 408kcal | 7.7g | 69.4g | 2.5g | 31.8g | |
| Peruna, uusi | 999g | 777kcal | 16.9g | 160.8g | 2g | 10g | |
| Sipuli (kuorittu) | 749g | 202kcal | 9.7g | 36g | 1.5g | 12.7g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 999g | 403kcal | 5g | 24g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 8070kcal | 922.8g | 580.4g | 131.8g | 109g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 4035kcal | 461.4g | 290.2g | 65.9g | 54.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 2018kcal | 230.7g | 145.1g | 33g | 27.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu