Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 599g | 599kcal | 101.8g | 6g | 18g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1198g | 4671kcal | 347.3g | 18g | 347.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1078g | 1358kcal | 118.6g | 3.2g | 97g | 0g | |
| Paprikajauhe | 12g | 39kcal | 1.8g | 2.2g | 1.6g | 4.5g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 719g | 575kcal | 23g | 43.1g | 35.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 2395g | 6778kcal | 110.2g | 752.1g | 361.7g | 131.7g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 28039kcal | 1405.4g | 1649.2g | 1723g | 272.4g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 14019kcal | 702.7g | 824.6g | 861.5g | 136.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 7010kcal | 351.4g | 412.3g | 430.8g | 68.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu