Ratatouille

Kiehauta kattilassa reilusti vettä.

Tee tomaatteihin ristikkäisviillot ja kasta ne kiehuvaan veteen, kunnes kuori alkaa irrota.

Nosta pois, poista kuori ja kuutioi reiluiksi paloiksi.

Voit halutessasi poistaa tomaatin siemenet.

Kuumenna öljy pannulla tai grillivuoassa.

Lisää paloitellut sipulit, munakoiso, kesäkurpitsa, paprika ja valkosipulinkynnet.

Kääntele muutama minuutti.

Lisää paloitellut, kuorettomat tomaatit, kuumenna.

Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja vesi.

Anna kasvisten kypsyä hetken aikaa.

Mausta suolalla ja timjamilla.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 375 grammaa

Tiitukka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g1601g325kcal9.6g60.8g4.8g22.4g
Rypsiöljy 84g743kcal0g0g84.1g0g
Sipuli 801g242kcal10g38.4g1.6g13.6g
Munakoiso 801g179kcal4g24.8g1.6g20g
Kesäkurpitsa zucchini 1201g217kcal6.7g30g4.8g8.4g
Paprika punainen 681g199kcal6.4g30.6g2.7g12.9g
Valkosipuli 32g35kcal2.5g5.2g0.2g0.7g
Vesi801g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12000g3880kcal78.4g379.6g199.6g156g
Valittu annoskoko6000g1940kcal39.2g189.8g99.8g78g
Annoskoko puolitettuna3000g970kcal19.6g94.9g49.9g39g
Arvot/100g100g32kcal0.7g3.2g1.7g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=264642