Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 113g | 72kcal | 3.6g | 5.4g | 3.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 90g | 113kcal | 9.9g | 0.3g | 8.1g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 70g | 387kcal | 0.6g | 0.6g | 42.2g | 0g | |
| Sokeri | 141g | 571kcal | 0g | 140.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 183g | 627kcal | 18.6g | 128g | 2.2g | 6.4g | |
| Ruokasooda | 8.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.2g | 7kcal | 0.2g | 1.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1214g | 3555kcal | 65.8g | 552.2g | 113.2g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 607g | 1777kcal | 32.9g | 276.1g | 56.6g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 303g | 889kcal | 16.5g | 138.1g | 28.3g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu