Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 2400g | 785kcal | 14.9g | 133.4g | 4.8g | 61.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 2000g | 701kcal | 92.4g | 39g | 6g | 50g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 1600g | 5520kcal | 400g | 947.2g | 35.2g | 172.8g | |
| Persilja | 64g | 18kcal | 0.9g | 0.7g | 0.1g | 5.1g | |
| Annoskoko tuplana | 12128g | 14047kcal | 1016.4g | 2240.6g | 92.2g | 578.2g | |
| Valittu annoskoko | 6064g | 7023kcal | 508.2g | 1120.3g | 46.1g | 289.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3032g | 3512kcal | 254.1g | 560.2g | 23.1g | 144.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu