Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 192g | 472kcal | 34.5g | 1g | 11.5g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 51g | 262kcal | 8.4g | 0g | 25.8g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 90g | 17kcal | 0g | 2.7g | 0.5g | 0g | |
| Punaviini | 90g | 63kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 24g | 6.5kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 45g | 13kcal | 0.3g | 2.7g | 0.1g | 1.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.5g | 26kcal | 0.8g | 5.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 10g | 4.7kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 60g | 10kcal | 1.3g | 0.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1215g | 1767kcal | 93.4g | 31.2g | 76.6g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 608g | 883kcal | 46.7g | 15.6g | 38.3g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 304g | 442kcal | 23.4g | 7.8g | 19.2g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu