Kesäkurpitsa pekonipaistos (Karpin keittokirja)
Viipaloi kesäkurpitsa ja hienonna sipuli.
Kuullota voissa ja kypsennä.
Mausta lisää kerma ja sulatejuusto.
Hauduta vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Piahonkanen
Kuullota voissa ja kypsennä.
Mausta lisää kerma ja sulatejuusto.
Hauduta vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Piahonkanen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 3600g | 650kcal | 20.2g | 90g | 14.4g | 25.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 960g | 3240kcal | 115.2g | 0g | 355.2g | 0g | |
| Sulatejuusto,koskenlaskija,valio | 400g | 1120kcal | 76g | 0g | 88g | 0g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 800g | 1280kcal | 21.6g | 21.6g | 120g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 80g | 584kcal | 0.8g | 0.8g | 64g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12160g | 13877kcal | 473.8g | 247.8g | 1284.2g | 58.6g | |
| Valittu annoskoko | 6080g | 6939kcal | 236.9g | 123.9g | 642.1g | 29.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3040g | 3469kcal | 118.5g | 62g | 321.1g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 3.9g | 2g | 10.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu