PaukkuMaissin kevytjäädyke

Vatkaa neljän munan valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Sekoita muut aineet keskenään toisessa kulhossa ja soseuta esimerkiksi sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.

Sekoita joukkoon munanvalkuaisvaahto ja makeuta esimerkiksi stevialla tai muulla makeutusaineella.

Kaada massa kannelliseen astiaan tai peitä kelmulla ja laita pakastimeen pariksi tunniksi (voi olla pidempäänkin).

Sekoittele massaa aluksi vartin välein (2-4 kertaa riippuen astian koosta), jottei se jähmety köntiksi, vaan saa mukavan sorbettimaisen rakenteen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 95 grammaa

Paukkumaissi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 701g297kcal68.8g2.8g0.7g0g
A+ luonnonjogurtti rasvaton 0% (Valio), annos 200g1097g439kcal49.4g60.3g1.1g11g
Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g1338g937kcal160.6g53.5g6.7g0g
Puolukka, pakaste (Pakkasmarja), annos 100g1070g418kcal4.3g72.8g5.4g27.8g
Vadelma, pakaste, pirkka, 0,5 pss803g275kcal8g32.9g6.4g29.7g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen1070g353kcal35.3g52.5g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12160g5436kcal652.8g549.6g40.6g137g
Valittu annoskoko6080g2718kcal326.4g274.8g20.3g68.5g
Annoskoko puolitettuna3040g1359kcal163.2g137.4g10.2g34.3g
Arvot/100g100g45kcal5.4g4.5g0.3g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=359209