Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 7.8g | 28kcal | 0.9g | 5.5g | 0.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 9g | 29kcal | 0.9g | 5.7g | 0.2g | 1.4g | |
| Fariinisokeri | 14g | 55kcal | 0g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 12g | 85kcal | 0.1g | 0g | 9.5g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 4.7g | 4.1kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 14g | 6.2kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 122g | 414kcal | 4.8g | 51.4g | 20.6g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 61g | 207kcal | 2.4g | 25.7g | 10.3g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 31g | 104kcal | 1.2g | 12.9g | 5.2g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 339kcal | 3.9g | 42g | 16.8g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu