Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1978g | 2829kcal | 247.3g | 5.9g | 203.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 180g | 719kcal | 71.9g | 28.8g | 36g | 27g | |
| Vehnälese | 240g | 547kcal | 31.9g | 36.9g | 10.8g | 89.9g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 2997g | 1978kcal | 359.6g | 119.9g | 9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 120g | 211kcal | 6.2g | 45.3g | 0g | 0.6g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 480g | 1630kcal | 67.1g | 268.5g | 32.1g | 52.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 120g | 599kcal | 29.9g | 39.9g | 34.5g | 34g | |
| Annoskoko tuplana | 12288g | 17027kcal | 1627.8g | 1090.4g | 652.2g | 408.4g | |
| Valittu annoskoko | 6144g | 8513kcal | 813.9g | 545.2g | 326.1g | 204.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3072g | 4257kcal | 407g | 272.6g | 163.1g | 102.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu