Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 112g | 52kcal | 0.6g | 9.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Vispikerma Flora 20% | 140g | 309kcal | 4.2g | 7g | 28g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.2g | 9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 72g | 290kcal | 0g | 71.5g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 28g | 12kcal | 2.7g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 56g | 19kcal | 1.9g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.6g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 55g | 188kcal | 5.6g | 38.3g | 0.7g | 1.9g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 28g | 18kcal | 1g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 194kcal | 0g | 47.6g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 70g | 505kcal | 0g | 0g | 56.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1233g | 3209kcal | 32.6g | 362.6g | 184g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 616g | 1604kcal | 16.3g | 181.3g | 92g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 308g | 802kcal | 8.2g | 90.7g | 46g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu