Kukkakaalimuussi
Höyrytä kukkakaali kypsäksi.
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 5500g | 1323kcal | 99.5g | 121g | 16.5g | 126.5g | |
| Voi | 200g | 1451kcal | 2.4g | 0.8g | 162.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200g | 660kcal | 4g | 6g | 70g | 0g | |
| Ruohosipuli | 200g | 45kcal | 2.8g | 3.4g | 1.2g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 12320g | 6959kcal | 217.4g | 262.4g | 500.6g | 262.6g | |
| Valittu annoskoko | 6160g | 3480kcal | 108.7g | 131.2g | 250.3g | 131.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3080g | 1740kcal | 54.4g | 65.6g | 125.2g | 65.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.8g | 2.1g | 4.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu