Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 23g | 3kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 0.3g | |
| Päärynä kuorittu | 13g | 5.5kcal | 0g | 1g | 0g | 0.5g | |
| Vesi | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 1.7g | 6.7kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 1.9g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 10g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 6.3g | 21kcal | 1.3g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 2.5g | 4.3kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 124g | 132kcal | 7.6g | 8g | 7g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 62g | 66kcal | 3.8g | 4g | 3.5g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 31g | 33kcal | 1.9g | 2g | 1.8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 6.1g | 6.4g | 5.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu