Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 233g | 30kcal | 2.6g | 2.3g | 0.5g | 2.8g | |
| Päärynä kuorittu | 127g | 55kcal | 0.4g | 10.2g | 0.1g | 5g | |
| Vesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 17g | 67kcal | 0g | 16.7g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 19g | 3.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 100g | 250kcal | 22g | 1g | 17.5g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 63g | 213kcal | 12.5g | 0g | 18.1g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 25g | 43kcal | 0g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1240g | 1322kcal | 75g | 81.2g | 72.4g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 620g | 661kcal | 37.5g | 40.6g | 36.2g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 310g | 331kcal | 18.8g | 20.3g | 18.1g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.5g | 5.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu