Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2000g | 1300kcal | 220g | 84g | 6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 400g | 1293kcal | 116g | 28g | 80g | 122.4g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 2400g | 8328kcal | 144g | 1800g | 33.6g | 57.6g | |
| Vesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12400g | 24633kcal | 1188.4g | 3889.6g | 419.6g | 360.8g | |
| Valittu annoskoko | 6200g | 12316kcal | 594.2g | 1944.8g | 209.8g | 180.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3100g | 6158kcal | 297.1g | 972.4g | 104.9g | 90.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu