Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2402g | 2700kcal | 507.6g | 0g | 72.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1201g | 961kcal | 156.2g | 24g | 24g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1201g | 781kcal | 38.4g | 57.7g | 42g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 601g | 2492kcal | 92.5g | 483.5g | 19.8g | 24.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.3g | 1g | 33.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 360g | 97kcal | 4.7g | 17.3g | 0.7g | 6.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 48g | 50kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Voi | 30g | 218kcal | 0.4g | 0.1g | 24.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12432g | 15574kcal | 1691.2g | 1187.4g | 434.8g | 66.6g | |
| Valittu annoskoko | 6216g | 7787kcal | 845.6g | 593.7g | 217.4g | 33.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3108g | 3894kcal | 422.8g | 296.9g | 108.7g | 16.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu