Herkullisin tiikerikakku, Maidoton

4 kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl leivontamargariinisulaa, maidoton
3 tl leivinjauhetta
2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1½ dl Nordic Ruoka 15% kasvirasvavalmistetta (riisi- tai kauramaitokin käy)
1½ tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta

Sulata rasva ja anna jäähtyä.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe.

Lisää muna-sokerivaahtoon rasva, sen jälkeen sekoita jauhoja ja kasvarasvavalmistetta vuorotellen seokseen.

Jaa taikina kahteen osaan.

Mausta 3/4 taikinasta vanilliinisokerilla ja loput kaakaojauheella.

Kaada tai lusikoi voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa.

Päällimmäöiseksi vaaleaa.

(Olen laittanut pohjalta lukien: vaalea, tumma, vaalea, tumma, vaalea = kaunis kuvio valmiissa kakussa)
Paista noin 180 asteessa 50-60 min. Kakku on kypsä, kun se ei tartu puikkoon.

Kumoa jäähtyneenä.

(Resepti muokattu Kaarina Hyvärisen, Hyvinkää, ohjeen pohjalta.

Tulos todella herkullinen)

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa

Marjusaa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kanamuna, paistettu (pirkka)109g241kcal14.3g0.5g20.3g0g
Sokeri 127g514kcal0g126.6g0g0g
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)149g1074kcal0g0g119.3g0g
Leivinjauhe 7.5g13kcal0.4g2.8g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 65g222kcal6.6g45.2g0.8g2.3g
Täysjyvävehnäjauho sunnuntai (Ravintoraisio oy), annos 60g80g262kcal13.5g42.9g2.3g10.3g
Nordic 15% ruoka, maustamaton kasvirasvavalmiste (Ravintoraisio oy), annos 200g75g119kcal0.6g4.5g11.2g0g
Vanilliinisokeri, teelusikka3.7g15kcal0g3.7g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 8.9g33kcal1.7g1g1.9g2.7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1248g4986kcal74.2g454.4g311.6g30.6g
Valittu annoskoko624g2493kcal37.1g227.2g155.8g15.3g
Annoskoko puolitettuna312g1247kcal18.6g113.6g77.9g7.7g
Arvot/100g100g400kcal5.9g36.4g25g2.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=318048