Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 2000g | 640kcal | 60g | 94g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 200g | 149kcal | 26.2g | 2.2g | 0.8g | 13.8g | |
| Auringonkukansiemen | 800g | 4751kcal | 184g | 100.8g | 396g | 48g | |
| Siirappi | 320g | 965kcal | 0.3g | 237.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2600g | 8921kcal | 264.9g | 1820g | 31.2g | 91g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 320g | 1088kcal | 44.8g | 179.2g | 21.4g | 35.2g | |
| Annoskoko tuplana | 12480g | 33027kcal | 1160.4g | 4866.6g | 898.8g | 376g | |
| Valittu annoskoko | 6240g | 16514kcal | 580.2g | 2433.3g | 449.4g | 188g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3120g | 8257kcal | 290.1g | 1216.7g | 224.7g | 94g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu