Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 197g | 485kcal | 35.5g | 1g | 11.8g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 52g | 270kcal | 8.6g | 0g | 26.6g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 93g | 18kcal | 0g | 2.8g | 0.6g | 0g | |
| Punaviini | 93g | 65kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 46g | 13kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 1.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.7g | 26kcal | 0.8g | 5.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 31g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 10g | 4.8kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 62g | 10kcal | 1.3g | 0.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1818kcal | 95.8g | 32g | 79g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 909kcal | 47.9g | 16g | 39.5g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 454kcal | 24g | 8g | 19.8g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu