Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 32g | 26kcal | 0.5g | 5.4g | 0g | 1g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 87g | 15kcal | 0.5g | 2.2g | 0.3g | 0.6g | |
| Porkkana | 62g | 20kcal | 0.4g | 3.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 137g | 104kcal | 2.6g | 21.2g | 0.3g | 1.4g | |
| Sipuli | 15g | 4.5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 224g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 6.8g | 26kcal | 1.6g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 11g | 36kcal | 5.6g | 3.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 25g | 31kcal | 0.8g | 1g | 2.6g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 25g | 21kcal | 0.2g | 0.9g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 568kcal | 24.8g | 76.6g | 14.4g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 284kcal | 12.4g | 38.3g | 7.2g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 142kcal | 6.2g | 19.2g | 3.6g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu