Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 283g | 48kcal | 4.5g | 6.2g | 0.6g | 5.4g | |
| Nakki, keskiarvo | 68g | 158kcal | 7.7g | 0.8g | 14g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 17g | 92kcal | 0g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 14g | 49kcal | 1.4g | 9.9g | 0.2g | 0.5g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 226g | 75kcal | 7.5g | 11.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 17g | 58kcal | 3.4g | 0g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 958kcal | 49g | 56.2g | 59.8g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 479kcal | 24.5g | 28.1g | 29.9g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 240kcal | 12.3g | 14.1g | 15g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu