Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 28g | 20kcal | 1.4g | 2.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Vesi | 284g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 57g | 20kcal | 2.6g | 1.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 85g | 51kcal | 1.3g | 11.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 21g | 104kcal | 1.7g | 0.3g | 10.6g | 0.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 4.3g | 38kcal | 0g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 128g | 166kcal | 23g | 2.8g | 7.8g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 808kcal | 60.4g | 37.6g | 46.2g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 404kcal | 30.2g | 18.8g | 23.1g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 202kcal | 15.1g | 9.4g | 11.6g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu