Porsaanfilettä, uunijuureksia ja kidneypapuja Vindaloo-kastikkeessa
Leikkaa liha kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 189g | 236kcal | 39.7g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Uunijuurekset (Porkkana,lanttu,palsternakka,sipuli) (Pirkka), annos 500g | 218g | 65kcal | 2.4g | 11.8g | 0.4g | 0g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 67g | 60kcal | 4.2g | 10.7g | 0.2g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 20g | 17kcal | 0.7g | 3.9g | 0.2g | 0.2g | |
| Vindaloo kastike (Santa maria), annos 100g | 102g | 92kcal | 1.5g | 9.2g | 5.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 941kcal | 97g | 71.2g | 28.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 470kcal | 48.5g | 35.6g | 14.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 235kcal | 24.3g | 17.8g | 7.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 75kcal | 7.8g | 5.7g | 2.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu