Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 287g | 157kcal | 4.6g | 37.7g | 0.5g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 5.7g | 6.2kcal | 0.5g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 7.2g | 64kcal | 0g | 0g | 7.2g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 172g | 229kcal | 14.6g | 30.3g | 3.4g | 8.6g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 1.4g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 144g | 43kcal | 2g | 9.3g | 0.7g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 7.2g | 1.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1003kcal | 43.4g | 156.6g | 23.6g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 502kcal | 21.7g | 78.3g | 11.8g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 251kcal | 10.9g | 39.2g | 5.9g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu