Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 313g | 75kcal | 5.6g | 6.8g | 0.9g | 7.1g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 104g | 89kcal | 1g | 4.7g | 7.3g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 52g | 224kcal | 7.3g | 0.3g | 21.9g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 104g | 167kcal | 8.3g | 4.2g | 13.5g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 52g | 135kcal | 16.1g | 0g | 7.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1378kcal | 76.6g | 32g | 102.8g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 689kcal | 38.3g | 16g | 51.4g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 345kcal | 19.2g | 8g | 25.7g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.1g | 2.6g | 8.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu