Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 247g | 81kcal | 1.5g | 13.8g | 0.5g | 6.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 206g | 72kcal | 9.5g | 4g | 0.6g | 5.2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 165g | 569kcal | 41.2g | 97.6g | 3.6g | 17.8g | |
| Persilja | 6.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1448kcal | 104.6g | 231g | 9.4g | 59.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 724kcal | 52.3g | 115.5g | 4.7g | 29.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 362kcal | 26.2g | 57.8g | 2.4g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu