Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 370g | 67kcal | 2.1g | 9.2g | 1.5g | 2.6g | |
| Hasselpähkinä | 32g | 206kcal | 4.5g | 1.1g | 19.6g | 5.6g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 25g | 79kcal | 12.8g | 6.9g | 0.1g | 3.9g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 34g | 104kcal | 8.5g | 17.1g | 0.3g | 3.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 164g | 263kcal | 2.5g | 1.6g | 27.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1438kcal | 60.8g | 71.8g | 98.8g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 719kcal | 30.4g | 35.9g | 49.4g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 359kcal | 15.2g | 18g | 24.7g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu