Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 69g | 199kcal | 2.3g | 47.2g | 0.1g | 5.9g | |
| Vesi | 193g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 46g | 336kcal | 0.6g | 0.2g | 37.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 42g | 54kcal | 4.7g | 0.1g | 3.8g | 0g | |
| Sokeri | 66g | 266kcal | 0g | 65.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 100g | 344kcal | 10.2g | 70.2g | 1.2g | 3.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 58g | 347kcal | 13.9g | 3.8g | 31.3g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 50g | 161kcal | 7.5g | 29.6g | 1.3g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3413kcal | 78.4g | 433.2g | 150.6g | 28.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1707kcal | 39.2g | 216.6g | 75.3g | 14.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 853kcal | 19.6g | 108.3g | 37.7g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.7g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu