Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 152g | 380kcal | 16.7g | 24.3g | 24.3g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 122g | 173kcal | 15.2g | 0.4g | 12.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 51g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Etikkapunajuuri | 51g | 18kcal | 0.5g | 3.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 122g | 401kcal | 2.4g | 3g | 42.5g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 101g | 295kcal | 2.3g | 3g | 30.4g | 0g | |
| Tilli, tuore | 7.6g | 2.3kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinappi | 16g | 21kcal | 0.7g | 2.3g | 1g | 0.3g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2638kcal | 77.6g | 85.8g | 222g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1319kcal | 38.8g | 42.9g | 111g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 660kcal | 19.4g | 21.5g | 55.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu