Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 62g | 443kcal | 0.3g | 0.3g | 49.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.4g | 5.5kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 103g | 416kcal | 0g | 102.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 75g | 107kcal | 9.4g | 0.2g | 7.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 44g | 152kcal | 4.5g | 31.1g | 0.5g | 1.6g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 10g | 38kcal | 1.9g | 1.1g | 2.2g | 3.1g | |
| Kookoshiutale | 12g | 79kcal | 1g | 0.8g | 7.7g | 1.9g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 68g | 22kcal | 2.3g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 137g | 704kcal | 5.3g | 76.5g | 41g | 7.2g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 85g | 615kcal | 0g | 0g | 68.3g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 27g | 109kcal | 0g | 27.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 5382kcal | 49.4g | 488.4g | 353.2g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2691kcal | 24.7g | 244.2g | 176.6g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1346kcal | 12.4g | 122.1g | 88.3g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 4g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu