Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 128g | 97kcal | 2.4g | 19.8g | 0.3g | 1.3g | |
| Sipuli | 64g | 19kcal | 0.8g | 3.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Porkkana | 38g | 12kcal | 0.2g | 2.1g | 0.1g | 1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 144g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 140g | 274kcal | 26.2g | 0g | 19g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 80g | 88kcal | 1.8g | 3.2g | 8g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 32g | 26kcal | 0.5g | 2.1g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1033kcal | 63.8g | 60.6g | 58.2g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 516kcal | 31.9g | 30.3g | 29.1g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 258kcal | 16g | 15.2g | 14.6g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu