Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 242g | 271kcal | 51g | 0g | 7.2g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 121g | 97kcal | 15.7g | 2.4g | 2.4g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 121g | 79kcal | 3.9g | 5.8g | 4.2g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 60g | 251kcal | 9.3g | 48.6g | 2g | 2.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 33g | 47kcal | 4.2g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 36g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.8g | 5kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 3g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1566kcal | 170.2g | 119.2g | 43.6g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 783kcal | 85.1g | 59.6g | 21.8g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 392kcal | 42.6g | 29.8g | 10.9g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu