Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 116g | 74kcal | 3.7g | 5.6g | 4.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 93g | 117kcal | 10.2g | 0.3g | 8.3g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 72g | 398kcal | 0.7g | 0.7g | 43.4g | 0g | |
| Sokeri | 145g | 588kcal | 0g | 144.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 188g | 646kcal | 19.2g | 131.8g | 2.3g | 6.6g | |
| Ruokasooda | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.3g | 7.2kcal | 0.3g | 1.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3660kcal | 68.2g | 569g | 116.6g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1830kcal | 34.1g | 284.5g | 58.3g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 915kcal | 17.1g | 142.3g | 29.2g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.5g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu