Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 11g | 7.5kcal | 0.4g | 0.9g | 0.3g | 0.3g | |
| Kermaviilikastike | 143g | 215kcal | 3.5g | 14.2g | 15.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 36g | 11kcal | 1.3g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Kaali, valkokaali | 357g | 75kcal | 4.3g | 12.1g | 0.7g | 7.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 79g | 112kcal | 9.8g | 0.2g | 8.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 842kcal | 38.6g | 55.4g | 50.4g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 421kcal | 19.3g | 27.7g | 25.2g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 210kcal | 9.7g | 13.9g | 12.6g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu