Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 426g | 477kcal | 93.7g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Sipuli | 85g | 26kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 94g | 134kcal | 11.7g | 0.3g | 9.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 17g | 124kcal | 0.2g | 0.1g | 13.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1520kcal | 213.4g | 9g | 72.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 760kcal | 106.7g | 4.5g | 36.4g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 380kcal | 53.4g | 2.3g | 18.2g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu