Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 72g | 8.3kcal | 0.8g | 0.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 161g | 420kcal | 12.9g | 77.7g | 4.8g | 4.8g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 36g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 134g | 141kcal | 25.5g | 1.3g | 4g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 63g | 13kcal | 0.4g | 1.9g | 0.1g | 1.1g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 18g | 109kcal | 1.1g | 8.4g | 7.9g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 134g | 236kcal | 2.5g | 4.2g | 22.8g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 4.5g | 3.1kcal | 0g | 0.4g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 3.6g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1908kcal | 87.4g | 199.8g | 80g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 954kcal | 43.7g | 99.9g | 40g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 477kcal | 21.9g | 50g | 20g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu