Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 114g | 53kcal | 0.6g | 9.6g | 0.2g | 2.2g | |
| Vispikerma Flora 20% | 142g | 313kcal | 4.3g | 7.1g | 28.4g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 73g | 294kcal | 0g | 72.4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 28g | 12kcal | 2.8g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 57g | 19kcal | 1.9g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.7g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 55g | 190kcal | 5.7g | 38.8g | 0.7g | 1.9g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 28g | 18kcal | 1g | 0.1g | 7.1g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 196kcal | 0g | 48.3g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 71g | 512kcal | 0g | 0g | 56.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3253kcal | 33.2g | 367.8g | 186.6g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1626kcal | 16.6g | 183.9g | 93.3g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 813kcal | 8.3g | 92g | 46.7g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.7g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu