Vatkattu puolukkapuuro
Lisää kiehuvaan veteen sokeri, suola ja vähitellen mannasuurimot, sekoita kokoajan ettei tule paakkuja.
Lisää puolukat ja keittele n. 7min.
Anna jäähtyä (vaahtoutuu paremmin kylmänä) ja vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Rimppis
Lisää puolukat ja keittele n. 7min.
Anna jäähtyä (vaahtoutuu paremmin kylmänä) ja vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Rimppis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4503g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 901g | 306kcal | 3.6g | 61.2g | 4.5g | 23.4g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 396g | 1609kcal | 0g | 396.3g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo, tummia ja runsaskuituisia (Nalle), annos 40g | 450g | 1576kcal | 54g | 315.2g | 10.4g | 27g | |
| Annoskoko tuplana | 12528g | 6982kcal | 115.2g | 1545.4g | 29.8g | 100.8g | |
| Valittu annoskoko | 6264g | 3491kcal | 57.6g | 772.7g | 14.9g | 50.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3132g | 1746kcal | 28.8g | 386.4g | 7.5g | 25.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 56kcal | 0.9g | 12.3g | 0.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu