Herkkusienicurry - kevennetty
Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 1000g | 303kcal | 12.5g | 48g | 2g | 17g | |
| Oliiviöljy | 120g | 1061kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Tomaatti | 1200g | 273kcal | 6.7g | 41.4g | 3.6g | 16.8g | |
| Herkkusieni säilyke | 1800g | 305kcal | 37.8g | 3.6g | 5.4g | 43.2g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 160g | 128kcal | 2.9g | 28.5g | 1.3g | 3.2g | |
| Cashewpähkinä | 400g | 2297kcal | 80g | 75.2g | 185.4g | 14g | |
| Herne | 1000g | 689kcal | 50.6g | 93.6g | 4g | 31g | |
| Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g | 600g | 900kcal | 138g | 15g | 30g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12560g | 11912kcal | 657g | 610.6g | 703.4g | 250.4g | |
| Valittu annoskoko | 6280g | 5956kcal | 328.5g | 305.3g | 351.7g | 125.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3140g | 2978kcal | 164.3g | 152.7g | 175.9g | 62.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 5.2g | 4.9g | 5.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu