Marian kinkkupiirakka

Pohja: Pehmennä 100 gr margariinia huoneenlämmössä, sekoita 2 dl vehnäjauhoja joukkoon, sekä puoli desiä vetta ja viimeksi 1 dl juustoraastetta.

Älä vaivaa taikinaa.

Taputtele se laakean, matalan vuoan pohjalle ja reunoille.

Jauhota kädet helpottamaan levittämistä.

Täyte:
Levitä 100-150 grammaa kinkkukuutioita pohjan päälle ja halutessasi myös tuoreita paprikapaloja.

Täytettä varten riko kaksi munaa astiaan, lisää 2 dl kermaviiliä ja mausta paprikajauheella (1 tl), ripauksella suolaa ja pippuria.

Lisää 2 dl juustoraastetta.

Sekoita varoen, levitä kinkun päälle.

Paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 170 grammaa

Marra53