Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2800g | 4648kcal | 532g | 0g | 280g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 400g | 405kcal | 5.2g | 19.4g | 32.8g | 6.9g | |
| Valkosipuli | 80g | 87kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.7g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2800g | 823kcal | 15.7g | 148.4g | 5.6g | 53.2g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 40g | 33kcal | 1.4g | 7.6g | 0.4g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 12g | 34kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 3.2g | |
| Oliiviöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12624g | 14228kcal | 1123.8g | 450g | 855.4g | 130.8g | |
| Valittu annoskoko | 6312g | 7114kcal | 561.9g | 225g | 427.7g | 65.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3156g | 3557kcal | 281g | 112.5g | 213.9g | 32.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu