Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 300g | 168kcal | 25.5g | 15g | 0.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 72g | 91kcal | 7.9g | 0.2g | 6.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3g | 5.3kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 27g | 132kcal | 6.6g | 9g | 7.8g | 7.7g | |
| Soijajauho rasvainen | 24g | 112kcal | 8.3g | 5.6g | 5.6g | 2.9g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 210g | 795kcal | 58.5g | 0g | 63g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1272g | 2605kcal | 214g | 61.8g | 167g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 636g | 1303kcal | 107g | 30.9g | 83.5g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 318g | 651kcal | 53.5g | 15.5g | 41.8g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu