Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 51g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 1.1g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 13g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 60g | 41kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 13g | 96kcal | 0.1g | 0.1g | 10.5g | 0g | |
| Herne | 75g | 52kcal | 3.8g | 7g | 0.3g | 2.3g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 135g | 135kcal | 31.1g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 56g | 191kcal | 5.1g | 40.5g | 2g | 2.9g | |
| Basilika, tuore | 15g | 6kcal | 0.5g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 3.8g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 19g | 4.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.9g | 14kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 3.8g | 34kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Vesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1276g | 1233kcal | 83.8g | 104.4g | 44.6g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 638g | 617kcal | 41.9g | 52.2g | 22.3g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 319g | 308kcal | 21g | 26.1g | 11.2g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu