Paahdetut uunikasvikset

Kuori punajuuret, porkkanat, sipulit ja lanttu.

Lohko melko isoiksi paloiksi.

Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.

Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.

Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella maun mukaan.

Sekoita.

Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Kääntele kerran paahtamisen aikana.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Stillborn