Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 374g | 104kcal | 4.5g | 15.2g | 0.7g | 7.9g | |
| Kookosmaito | 200g | 416kcal | 4g | 5.6g | 42.6g | 1g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 10g | 26kcal | 0.2g | 0.9g | 2.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 5g | 16kcal | 0.4g | 2.9g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1278g | 1150kcal | 19.4g | 54g | 92g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 639g | 575kcal | 9.7g | 27g | 46g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 320g | 287kcal | 4.9g | 13.5g | 23g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu