Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 21g | 30kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 1.9g | 7.5kcal | 0.8g | 0.3g | 0.4g | 0.3g | |
| Vehnälese | 2.5g | 5.7kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 31g | 21kcal | 3.8g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.3g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 5g | 17kcal | 0.7g | 2.8g | 0.3g | 0.6g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 1.3g | 6.3kcal | 0.3g | 0.4g | 0.4g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 128g | 178kcal | 17.2g | 11.6g | 6.8g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 64g | 89kcal | 8.6g | 5.8g | 3.4g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 44kcal | 4.3g | 2.9g | 1.7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 13.4g | 9g | 5.3g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu