Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 126g | 126kcal | 3.8g | 3.1g | 67.8g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 75g | 48kcal | 2.6g | 0.2g | 18.8g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 63g | 370kcal | 4.2g | 19.5g | 30.4g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 251g | 904kcal | 5g | 6.8g | 95.4g | 0g | |
| Mansikka | 126g | 58kcal | 0.6g | 10.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1280g | 3012kcal | 32.4g | 80.2g | 425.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 640g | 1506kcal | 16.2g | 40.1g | 212.7g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 320g | 753kcal | 8.1g | 20.1g | 106.4g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu