Karpit mantelileivät
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1600g | 2282kcal | 200g | 4.8g | 164g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1333g | 747kcal | 113.3g | 66.7g | 2.7g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 133g | 13kcal | 2g | 0g | 0.8g | 113.3g | |
| Seesaminsiemen kuorineen gogreen, 100 g | 267g | 1528kcal | 47.2g | 18.7g | 132.3g | 31.5g | |
| Kauralese | 667g | 2400kcal | 120g | 304g | 51.3g | 116.7g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 667g | 4000kcal | 140g | 44g | 360g | 0g | |
| Juustoraaste, Arla Kadett+ 12% | 1600g | 3680kcal | 464g | 40g | 192g | 0g | |
| Leivinjauhe | 133g | 234kcal | 6.9g | 50.4g | 0g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 12800g | 29769kcal | 2186.8g | 1057.2g | 1806.2g | 524.4g | |
| Valittu annoskoko | 6400g | 14884kcal | 1093.4g | 528.6g | 903.1g | 262.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3200g | 7442kcal | 546.7g | 264.3g | 451.6g | 131.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 17.1g | 8.3g | 14.1g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu